Der 2024er Sauvignon Blanc leuchtet in blassgelber Zitronenfarbe im Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbem Apfel, Birne, Holunderblüte, grünen Kräutern und Spargel, die sich nach etwas Belüftung um feine Akaziennoten ergänzen. Am Gaumen zeigen sich Zitronenschale, grüner Apfel, Brennessel, leicht unreifer Pfirsich und knackige Birne. Der leicht salzig-zitrische und dezent bittere Abgang wirkt angenehm erfrischend. Mittlerer Körper, hohe Säure und moderater Alkohol prägen das Gesamtbild. Durch seine Vielseitigkeit ist er ein hervorragender Speisenbegleiter – besonders zu Gerichten mit Spargel.
Weinstockart: Savignon Blanc
Jahrgang:2024
Sorte: Trockener Weiß
Alkoholgehalt: 12,0% vol
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